Friday, April 25, 2008

 

Druk weekje

Ik had nog zoveel willen posten maar het kwam er allemaal niet van. Dus hoer even een inhaalslag LOL.

Van de week kreeg ik te horen dat ik nu eindelijk mijn eigen restaurant krijg. Het restaurant waar ik de afgelopen weken gewerkt had, werd het toch niet. Eigenlijk ben ik daar blij om want het restaurant draait veel te weinig omzet voor de locatie waar het zit. Gevolg...Sue zat zich het merendeel van de dag te vervelen. Nu hoor ik mensen zeggen, nou krijg je toch lekker betaald voor niks doen...ja zo zit ik dus niet in elkaar. Ik wil wel wat te doen hebben als ik werk.

Het restaurant wat ik nu onder me heb is het restaurant waar ik getraind ben als manager. Op zich best wel raar, maar gelukkig is het een goed team en niemand heeft er problemen mee. De reacties waren alleen maar positief. De general manager die mij getraind heeft, blijft ook op het restaurant. Maar daar zit een reden achter. De bedoeling is dat ik het restaurant ga draaien en zij dan meer tijd heeft om haar functie als trainingsmanager te vervullen. Het restaurant heeft dan een trainingsmanager, een General Manager (ik), assistent managers, shift supervisor en crew. De trainingsmanager en ik zijn gelijke in die zin dat we samenwerken en allebei verantwoordelijk zijn voor de resultaten van het restaurant. Maar ik ben dan degene die als de GM opereert en me bezighoudt met mijn managers en mijn crew. Zij is als trainingsmanager degene die zich bezighoudt met het trainen van alle managers in training. Dit is voor Wendy's een volledig nieuwe opzet. Normaal is op een trainingsrestaurant de General Manager degene die alle managers in training traint EN het restaurant runt EN de crew and assistenten coached en de hele papierwinkel voor zowel winkel als trainees afhandelt. Dat werkt dus niet, want dat is gewoon weg teveel en dat is ook wat alle trainings managers al ettelijke keren hebben aangegeven. Maar goed is het dus een success want we doen met deze opzet, dan wordt deze opzet op alle trainingsrestaurants ingevoerd. Niet slecht. Mel en ik kunnen perfect door een deur en zien alles hetzelfde wat het volgen van de procedures betreft en het aanspreken van managers en crew daarop. Het management team is ook een goed team dus ik weet zeker dat het gaat lukken. Er moeten wel dingen aangepakt worden, maar dat was bekend.

Verder werd ik deze week nog benadert door een Europese supermarktketen om daar manager te worden hier in Orlando. Op zich was ik gevleid, bod was gelijk aan wat ik nu heb, uren in theorie zouden wat beter zijn, maar ik ben er toch niet mee verder gegaan. De kans die Wendy's me nu biedt is uniek en men is tevreden over me. Waarom zou ik deze zekerheid opgeven voor een positie bij een supermarkt die op dit moment nog niet eens gevestigd is in Orlando en zich dus nog niet eens bewezen heeft. Leek me geen slimme zet. Zeker ook gezien de heibel rond deze tent in Nederland op dit moment. En dat niet alleen. Ik ben wel weer even toe aan wat rust LOL. Ik ben nu eigenlijk al 2 jaar (tot op de dag van vandaag of gisteren eigenlijk) toen kreeg ik mijn brief van Kentucky over de green card) aan het rondrennen om dingen geregeld de krijgen. Eerst al het papierwerk voor de green card, dan spanning kom ik aan de beurt, dan het interview, inpakken en wegwezen. Verhuizen naar L.A, niet echt lekker kunnen aarden daar, verhuizen naar Orlando, op zoek naar een baan hier, baan gevonden, getraind worden, naar een ander restaurant, daar weer mensen leren kennen, nu weer terug op het eerste restaurant...Dus even tijd voor pauze en geen veranderingen meer. Daar ben ik wel even aan toe.

Wat is er verder nog gebeurd deze week. O ja na lang soebatten (schrijf je dat zo?) is het concern Wendy's nu verkocht aan het moederbedrijf van Arby's (http://www.arbys.com/) een keten die bekend staat om de roastbeef sandwiches. Voor beide ketens verandert er op restaurant nivo weinig. Wendy's blijft Wendy's. Er schijnt wel gesleuteld te gaan worden aan producten op het menu, maar dat vind ik nog eens zo erg niet. Als ze maar van het originele menu opgezet door Dave Thomas (single, double, triple, chili en fries) afblijven. Het menu wat we nu voeren is kortom gezegd te gevarieerd. Er worden om de haverklap actieburgers ingevoerd die dan na een paar weken weer verdwijnen. Ga dag na dag maar uitleggen aan gasten waarom de fishburger die het zo goed deed en standaard bij de Mc en de BK op het menu staat, en nu eindelijk ook bij ons was, in ene na anderhalve maand weer verdwenen is. Dat het een tijdelijke burger was, was bij ons bekend maar de gasten die onthouden dat niet (en waarom zouden ze). En dat met plenty Macs en BKs in de buurt...need I say more? Maar goed dat is de nieuwe investeerders kennelijk ook al opgevallen. Dus ik ben heel benieuwd. Ik denk dat een en ander erg positief gaat uitpakken voor het concept.

Vorig weekend ben ik naar de Central Florida Fair geweest. Dat is zeg maar de kermis. Nu heb ik het niet zo op kermissen maar ik wilde wel een keer dat rare Fair food proberen als Deep Fried Oreos, Deep Fried Cola, Deep Fried Candy bar (Mars, Snickers, Milky Way weet ik veel). In Los Angeles had ik al twee fairs in de buurt laten varen dus nu moest ik er toch maar een keer heen. Toegang voor deze fair zou dan wel $10 zijn, maar ja dat rare eten dat lokte me toch, dus ik erheen. Toegang betaald en naar binnen. Ik die hele Fair afgelopen, wel tot 3 keer toe (en het was groot) en het enige wat ik kon vinden aan 'raar eten' was Deep Fried Oreos voor $5. Ik vond $5 wat veel, maar ik kreeg er tenslotte 6 deep fried oreos voor. Dus toch maar uitproberen. Ik verwachte er niet veel van maar het was eigenlijk best lekker. Wat ze doen is de dippen de oreo in een funnelcake deeg en frituren dat. Het smaakte als poffertjes (zo zag het er ook uit) met gesmolten chocola en creme van binnen. En zo ziet dat er dan uit...







Wel jammer dat de geheimen van gefrituurde cola me nu een raadsel blijven. Gezien de toegangsprijs van de Fair (geen idee of dat overal zo is. Die in Los Angeles county had ik ook voor moeten betalen), kan ik mischien beter zelf een frituurpan kopen en een blikje cola en gaan experimenteren maar of ik ooit tot dit resultaat zou komen....



Wat kan ik verder nog melden...
Een paar weken terug ben ik naar het Orlando Science Museum geweest. De Titanic Exhibition is daar naar toe verhuist. Eerst was de Titanic te vinden in het Mercado shopping center aan International Drive. Mercado is echter volledig met de grond gelijk gemaakt en de Titanic moest dus verhuizen. Het was leuk om de Titanic weer te doen en de opzet leek vrijwel hetzelfde als in Mercado. Maar toch had ik het idee dat het een stuk kleiner van opzet was. Het stuk ijs waar je je hand op kan leggen om te voelen hoe koud het water destijds was toen het schip zonk was in elk geval een stuk kleiner. Maar misschien is dat door de jaren heen gesmolten LOL. Hier wat foto's








En aanstaande zondag ga ik naar de Queens Day Celebration in Winter Park (hier in de buurt) die georganiseerd wordt door de Hollandse Club in Orlando. Ik ben benieuwd.


Friday, April 04, 2008

 

Lichtschakelaar

Dat was mooi vanmorgen. NKOTB op TV bij de Today show. Volgens mij hadden ze zelf zo’n opkomst ook niet verwacht. Jonathan was zoals verwacht erg nerveus maar ik ben trots op hem dat hij het toch maar even geflikt heeft. Hij lijdt namelijk aan paniekaanvallen en dat was erg goed te zien vanmorgen. Maar toch is hij erbij…dat is cool. Sinds hij jaren geleden op de Oprah show ervoor is uitgekomen dat die aanvallen destijds de reden zijn geweest dat hij bij NKOTB was weggegaan en uit de showbiz was, heeft bijna iedere fan die ik ken wel een speciaal plekje voor hem. Niemand komt dus aan Jonathan LOL. Nu wachten op het album en een tour.

Maar goed dat was nog even NKOTB. Wees gerust de komende weken blijft het even rustig want het album moet afgerond worden…in een studio Los Angeles, CA L. Het zal niet LOL.

Ik heb overigens weer een typisch gevalletje van blond meegemaakt. Vanmiddag had ik het met een collega over stopcontacten. Vraag me niet hoe we op dat onderwerp kwamen want dat weet ik niet meer. Wat is bij mij het geval…ik heb sinds een paar weken twee stopcontacten waarvan bij beide het onderste contact het in ene niet meer deed, maar de bovenste nog wel. Een in de slaapkamer en een in de woonkamer. Ja raar denk je dan. Ik met mijn stomme kop eerst nog naar de stoppenkast gekeken. Lekker nutteloos natuurlijk als de bovenste helft van een stopcontact het nog wel doet. En inderdaad alle stoppen zaten nog zoals ze moesten zitten. Pech hebben dacht ik nog, en heb ik weer. Ik had namelijk geen zin om naar het kantoor te lopen en het aan te geven, want weet ik veel wat er loos is, en ik had weinig zin dat hier van alles uit de muur werd getrokken. Had ik dat dus nu maar wel gedaan…Wat blijkt nu, in veel woningen hier staat een deel van een stopcontact permanent onder spanning, het andere deel is op een lichtschakelaar aangesloten. Staat die schakelaar uit, ja dan kan de stekker nog zo lekker in het stopcontact zitten, maar dan gebeurt er dus niks. En dat was dus het geval bij mijn klokradio en stereo. Eerst deden ze het wel, en toen deden ze het in ene niet. Ik breng dat dus helemaal niet in verband met de twee “nutteloze” schakelaars waarvan ik er een in de woonkamer en een in de slaapkamer heb zitten. Dat zijn van die schakelaars die uit of aan nergens op lijken uit te komen. Ja tot je ze dus per ongeluk in de off stand zet. Die “nutteloze” schakelaars bleken dus wel degelijk nut te hebben. Weet ik veel, daar denk ik toch helemaal niet aan. En ja zie in de ‘on’ stand deden mijn apparaten het in ene weer op dat bepaalde contact. Een wonder, mijn stopcontact doet het zo maar in ene weer LOL. Maar goed dankzij een collega is het mysterie dus opgelost. Moet ik wel zeggen dat die schakelaars gelinkt zijn met de stopcontacten die dan het meest ver daar vandaan liggen. Zal wel een logica inzitten maar ik zag (en zie) hem dus niet. De lamp die bij de voordeur staat, en op het stopcontact daar is ingeplugd, werkt dus niet met de schakelaar die vlak naast de voordeur zit. Deze schakelaar is voor een stopcontact aan de andere kant van de kamer. Wil ik dus bij thuiskomst snel een lamp aan doen dan is de schakelaar naast de deur het handigst (want nu moet ik in het donker nog steeds op zoek naar de handschakelaar van de stalamp) en dan gaat er dus een lamp aan de andere kant van de kamer aan. Ga ik naar bed dan moet ik eerst terug lopen naar de voordeur, dan de lamp naast de voordeur uit doen, dan de lichtschakelaar met de lamp aan de andere kant van de kamer, vlakbij mijn slaapkamer, om dan vervolgens in het donker weer richting slaapkamer te lopen. Hhm ja ik kan het ook erg ingewikkeld maken voor mezelf LOL.

Wednesday, April 02, 2008

 

NKOTB Official Group Photo

Nee echt geen 1 april grap, ze zijn er allemaal bij. Deze foto kwam net binnen en ik kon het wederom toch even niet laten...

Van links naar rechts Joe McIntyre, Jonathan Knight, Donnie Wahlberg, Jordan Knight en Danny Wood.

Bericht nu is dat ze met de herfst op toernee gaan, maar hopenlijk komt daar binnenkort wat meer duidelijkheid over.

Wat ik heb met NKOTB? Da's een erg lang verhaal. Iets waar ik hier niet in detail op inga. Laat ik het zo zeggen...Het gaat iets verder dan zomaar een popgroep. Onder andere juist net de periode dat een vriendje van mij overleed, kwam deze groep met een nummer uit wat me op dat moment veel geholpen heeft. En vanaf dat moment ben ik ze eigenlijk gaan volgen. Via via kwam je dan weer met fans in de VS in contact en ik had zelfs een abonnement op een Amerikaans popblad. En ik was zelfs lid van de officiele NKOTB fabclub gerund door hun ouders en broers en zussen. En mijn fascinatie voor de VS is met/door deze groep alleen maar gegroeid. De fascinatie was er al door het thuisfront, maar met deze groep werd die nog wat groter. Ik moest nu Amerikaanse geschiedenis boeken lezen en meer over Boston te weten komen. Dat soort dingen.
En vanaf dat moment, maar zeker na mijn eerste vakantie in de VS wilde ik dan ook alleen maar in de VS wonen. En na lang proberen met de green card lotterij woon ik dan nu eindelijk in de VS. En dat bevalt me prima. Ik sta nog steeds verbaasd van mezelf dat ik vorig jaar vanuit Los Angeles ben verhuisd, ik woonde verdorie nog geen mile van Joe vandaan LOL.

Maar goed, dat ze nu dus een reunie doen terwijl ik in de VS woon, is voor mij gewoon heel bijzonder. Net of alles een beetje full circle komt. Nu maar hopen dat er concerten in Florida volgen en dat ik er bij kan zijn. In principe zou ik de hele VS afreizen, maar ja ik kan niet zomaar op stel en sprong bij mijn werk vandaan. Ach zolang ze maar genoeg notice geven is er hopenlijk wel wat te regelen.

Hhm zouden Joe, Jordan en Jonathan nu nog naar de Fatone Foundation Fundraiser komen van de zomer? Ik hoop het wel maar ga er nu niet meer vanuit. Inmiddels staat een re-release van een Greatest Hits album zonder promotie zomaar op nummer 2 in de presales voor hun categorie waarbij ze Madonna's Hard Candy ver achter zich laten. Niet slecht. Als ik uitga van alle posts op internet dan is practisch de hele NKOTB fanbase van 20 jaar terug weer aanwezig. Grappig LOL.

Ok dat ik nog steeds weg ben van NKOTB en met name Joe is nu wel pijnlijk duidelijk denk ik LOL. Hier laat ik het dan ook verder bij, nou ja tot er een concert is waar ik heen ga dan LOL. Ik bedoel het is wel de bedoeling dat lezers blijven terugkomen LOL.

Oh nee of ik nog even de (unofficiele) fanclub wilde vermelden. Bij deze dan...
http://www.facethemusicfanclub.com/

This page is powered by Blogger. Isn't yours?