My Life in the USA

Van de huisarts moet ik wat gezonder eten. Al een tijdje slaap problemen (jaar of twee) en ze was niet zo blij te horen dat ik nog steeds vaak de magnetron gebruik en veel makkelijk kook als spaghetti, rijst etc. Maar ik stoom mijn groenten in de magnetron, probeerde ik nog. Nee zei ze magnetron is niet goed. Voor een keer geen probleem, maar zeker niet elke dag. Haar opdracht...elke dag koken met verse groenten, kip of kalkoen en dat mag dan gehakt zijn. En nee turkey hot dogs tellen niet. Ze wil dat ik echt kook en o ja ik moet verplicht elke dag 20 minuten lopen. Gelukkig mag ik het lopen overslaan als het onweert dat dan weer wel. En ook koffie, suiker, zoetstof en frisdrank moet ik even laten staan. Als ik echt een hunkering heb dan mag ik 's morgens decaf koffie met melk, maar liever dan groene thee. En als ik echt even wat cola wil, dan een klein blikje en niet elke dag. Ze wil kijken of mijn dieet misschien ook een rol speelt in niet kunnen slapen. De frisdrank laten staan is nog het meest makkelijk, daar was ik al mee bezig en caffeine vrije koffie dronk ik al. Maar geen suiker meer in de koffie, en elke dag koken met verse groenten is een wat grotere uitdaging. Heb besloten dat ik kwa koken dit om de dag ga doen. Ik ben een kleine eter en kan makkelijk voor meerdere dagen tegelijk koken. Meestal deed ik dat een keer in de week en vroor dan voor de rest van de week lunch in. Dus nu als compromis om de dag koken en dan de volgende dag leftover lunch en dinner en lunch voor dag erna. En de verse groenten worden even vervangen voor diepvries. Moet kunnen toch? Ik ken mezelf en als het allemaal wat te omslachtig gaat worden in mijn kleine keuken, komt er niks van terecht.

# posted by USA2007 @ 4:52 PM